Evaluación del estado nutricional en niños de 8 a 10 años que acuden a la Unidad Educativa Tres de Noviembre de la ciudad de Cuenca, 2023

Autores/as

  • Estefanía Coronel I. Nutricionista Dietista Universidad de Cuenca Cuenca-Ecuador Autor/a
  • Nathalia Sánchez P. Magister en Gestión de Servicios de Alimentación y Nutrición Universidad de Valparaíso Chile Nutricionista Dietista Universidad de Cuenca Cuenca-Ecuador Autor/a

Palabras clave:

escolares, sobrepeso, obesidad, prevalencia, estado nutricional

Resumen

Objetivos: Determinar el estado nutricional de los niños y niñas escolares de 8 a 10 años de edad que asisten a la Unidad Educativa Tres de Noviembre en la ciudad de Cuenca.

Métodos: Estudio descriptivo, de corte transversal conformado por 110 niños. El procesamiento de la información se realizó por medio del levantamiento de una base de datos en los programas Microsoft Excel y SPSS versión 20, para su análisis se emplearon estadísticos descriptivos, como: medidas de tendencia central, frecuencias y porcentajes.

Resultados: predominó el género masculino (56%), la edad media y la más frecuente fue de 9 años. Con respecto al índice de peso/edad, se obtuvo mayor prevalencia de normopeso (87,3%), seguido de sobrepeso (6,4%), obesidad (4,5%) y bajo peso (1,8%). Con relación al índice de talla/edad, se observó mayor prevalencia de talla normal con un 89,1%, seguido de baja talla con un 9,1% y alta talla con un 0,9%. En cuanto al estado nutricional, existió mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad con un 49,1% (30,9% y 18,2% respectivamente), seguido de normopeso con un 43,6% y baja talla con un 7,3%.

Conclusiones: se observó mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad, seguido de normopeso y baja talla.

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Publicado

2024-06-25

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